Publicaciones - Colaboración Entre Agencias De Análisis De Seguridad Alimentaria - Seguridad Alimenticia

2023 Autor: Stephanie Arnold | [email protected]. Última modificación: 2023-08-03 12:45

Consulte los Informes anuales sobre estimaciones de atribución de fuentes de enfermedades transmitidas por alimentos para 2013-2017

2017

Un esquema actualizado para categorizar alimentos implicados en brotes de enfermedades transmitidas por alimentos: una colaboración de tres agencias

Richardson LC, Bazaco MC, Parker CC, Dewey-Mattia D, Golden N, Jones K, Klontz K, Travis C, Zablotsky Kufel J, Cole D. Un esquema actualizado para clasificar los alimentos implicados en brotes de enfermedades transmitidas por alimentos: una colaboración de tres agencias. Alimentos transmitidos por Pathog Dis. 1 de diciembre de 2017; 14 (12): 701–710. DOI icono externo Icono externo PubMed

2016

Comparación de las características de enfermedades transmitidas por los alimentos esporádicas y asociadas a brotes, Estados Unidos, 2004–2011

Ebel ED, Williams MS, Cole D, Travis CC, Klontz KC, Golden NJ, Hoekstra RM. Comparación de características de enfermedades transmitidas por alimentos esporádicas y asociadas a brotes, Estados Unidos, 2004–2011. Emerg Infect Dis. 2016; 22 (7): 1193-1200. https://dx.doi.org/10.3201/eid2207.150833 icono externo

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2015

Estimaciones de atribución de fuentes de enfermedades transmitidas por los alimentos para Salmonella, Escherichia coli O157, Listeria monocytogenes y Campylobacter utilizando datos de vigilancia de brotes

Colaboración entre agencias de análisis de seguridad alimentaria. Estimaciones de atribución de fuentes de enfermedades transmitidas por alimentos para Salmonella, Escherichia coli O157 (E. coli O157), Listeria monocytogenes (Lm) y Campylobacter utilizando datos de vigilancia de brotes. 2015 feb.

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Otras publicaciones

• Atribución de enfermedades transmitidas por alimentos, hospitalizaciones y muertes a productos alimenticios mediante el uso de datos de brotes, Estados Unidos, 1998–2008 - John A. Painter, Robert M. Hoekstra, Tracy Ayers, Robert V. Tauxe, Christopher R. Braden, Frederick J. Angulo y Patricia M. Griffin. 2013
• Atribuir enfermedades transmitidas por los alimentos a las fuentes de alimentos y agua en América Latina y el Caribe utilizando los datos del icono externo de investigación de brotes. - Sara M. Pires, Antonio R. Vieira, Enrique Pérez, Danilo Lo Fo Wong, Tine Hald. 2012
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• Enfermedades transmitidas por alimentos adquiridas en los Estados Unidos: agentes no especificados: Elaine Scallan, Patricia M. Griffin, Frederick J. Angulo, Robert V. Tauxe y Robert M. Hoekstra. 2011
• Aplicación de técnicas bayesianas para modelar la carga de la salmonelosis humana atribuible a los productos alimenticios de EE. UU. En el punto de procesamiento: adaptación de un modelo danés. Icono externo: Chuanfa Guo, Robert M. Hoekstra, Carl M. Schroeder, Sara Monteiro Pires, Kanyin Liane Ong, Emma Hartnett, Alecia Naugle, Jane Harman, Patricia Bennett, Paul Cieslak, Elaine Scallan, Bonnie Rose, Kristin G. Holt, Bonnie Kissler, Evelyne Mbandi, Reza Roodsari, Frederick J. Angulo y Dana Cole.2011.
• Uso de datos de brotes para la fuente de atribución de salmonelosis humana y campilobacteriosis en Europa icono externo. - Sara Monteiro Pires, Håkan Vigre, Pia Makela y Tine Hald. 2010
• Atribuyendo la carga de enfermedad humana de las infecciones transmitidas por alimentos a fuentes específicas icono externo.-Sara M. Pires, Eric G. Evers, Wilfrid van Pelt, Tracy Ayers, Elaine Scallan, Frederick J. Angulo, Arie Havelaar y Tine Hald. 2009
• Recetas para brotes transmitidos por alimentos: un esquema para categorizar y agrupar íconos de alimentos implicados: John A. Painter, Tracy Ayers, Rachel Woodruff, Elizabeth Blanton, Nytzia Pérez, Robert M. Hoekstra, Patricia M. Griffin y Christopher Braden. 2009
• Atribuir enfermedades a los alimentos: Michael B. Batz, Michael P. Doyle, J. Glenn Morris, John Painter, Ruby Singh, Robert V. Tauxe, Michael R. Taylor, Danilo MA Lo Fo Wong y para el Grupo de trabajo de atribución de alimentos. 2005
• Un enfoque bayesiano para cuantificar la contribución de las fuentes de alimentos de origen animal al ícono humano salmonellosisexternal: Tine Hald, David Vose, Henrik C. Wegener, Timour Koupeey. 2004